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食品標準與法規（第二版）（普通高等教育“十一五”國家級規劃教材）

《食品標準與法規（第二版）（普通高等教育“十一五”國家級規劃教材）》


作者：
余以剛
出版日期：
2017-04-01
字數：
380000
開本：
16
頁數：
288
分類：
食品
ISBN：
978-7-5184-1247-1
定價：
￥45.00
官網優惠價格：
￥36


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內容簡介

食品安全問題涉及面非常廣，有監督、管理、體制、機制、科技、誠信以及法制等許多方面問題。近幾年先后發生的蘇丹紅和三聚氰胺等食品安全事件對消費者的生命安全和身體健康產生嚴重后果，從而加速食品安全立法和標準修制訂工作。《中華人民共和國食品安全法》經多次修訂后于2015年10月1日起施行。為了適應新的形勢以及更好……
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