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《生化分離技術(中國輕工業“十三五”規劃教材)》
作者:
牛紅軍 陳梁軍
出版日期:
2020-02-01
字數:
450000
開本:
特16
頁數:
376
分類:
食品
ISBN:
978-7-5184-2290-6
定價:
¥49.00
官網優惠價格:
¥
39.2
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內容簡介
主要內容分為四個模塊:第一模塊是生化分離生產必備技術,包括:認識生化分離技術、生化分離安全技術和生化分離生產策略;第二模塊是預處理和提取技術,包括;預處理技術(含固-液分離技術、破碎技術和沉淀技術等)、提取技術;第三模塊是分離與純化單元操作技術,包括:膜分離技術、結晶技術、層析技術、濃縮與干燥技術;……
主要內容分為四個模塊:第一模塊是生化分離生產必備技術,包括:認識生化分離技術、生化分離安全技術和生化分離生產策略;第二模塊是預處理和提取技術,包括;預處理技術(含固-液分離技術、破碎技術和沉淀技術等)、提取技術;第三模塊是分離與純化單元操作技術,包括:膜分離技術、結晶技術、層析技術、濃縮與干燥技術;第四模塊是生化分離技術綜合實訓,包括一個生產安全應急實訓和三個將多種生化分離技術組合運用開展的生化產品生產綜合性實訓項目。
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