《飲品知識(高職教材)》
作者：
雙長明
出版日期：
2005-08-01
開本：
大32開
分類：
食品
ISBN：
7-5019-2811-8/TS.1706
定價：
￥26.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價格：
￥20.8
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圖書目錄
本書根據(jù)世界飲品發(fā)展的特點和趨勢，從我國旅游酒店、酒吧實際情況出發(fā)，系統(tǒng)而全面地闡述了國內(nèi)外飲品專業(yè)理論知識和服務(wù)操作技能的實用知識。……本書根據(jù)世界飲品發(fā)展的特點和趨勢，從我國旅游酒店、酒吧實際情況出發(fā)，系統(tǒng)而全面地闡述了國內(nèi)外飲品專業(yè)理論知識和服務(wù)操作技能的實用知識。
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京公網(wǎng)安備 11010102004331 號 互聯(lián)網(wǎng)出版批準設(shè)立文號 新出音2003[1297]
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