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中國飲食保健學(xué)(高職教材)

《中國飲食保健學(xué)(高職教材)》


作者：
路新國、劉煜
出版日期：
2006-03-01
開本：
大32開
分類：
烹飪
ISBN：
7-5019-2807-X/TS.1702
定價(jià)：
￥30.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥24


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圖書目錄

本教材可供烹飪高等職業(yè)教學(xué)本、專科使用，也可供烹飪與營養(yǎng)專業(yè)、中醫(yī)營養(yǎng)食療專業(yè)、保健食品專業(yè)等相關(guān)的專業(yè)使用。本教材由路新國負(fù)責(zé)制定編寫大綱。全書分三個部分，上篇（第一章至第三章）為總論，主要介紹中國……
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