《食品質量與安全專業英語（全國高等學校食品質量與安全專業適用教材）》
作者：
刁恩杰主編
出版日期：
2007-09-01
開本：
16開
分類：
食品
ISBN：
978-7-5019-6036-1/TS.3522
定價：
￥35.00
官網優惠價格：
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內容簡介
本書講述學習食品質量與安全專業英語的重要性和意義，本書共分九個部分。
圖書目錄
第一部分 食品安全概述
第二部分 食品安全操作
第三部分 食品安全體系
第四部分 食品安全風險分析
第五部分 食品質量概述
第六部分 食品質量管理
第七部分 全面質量管理
第八部分 ISO 9000 質量管理體系標準……第一部分 食品安全概述
第二部分 食品安全操作
第三部分 食品安全體系
第四部分 食品安全風險分析
第五部分 食品質量概述
第六部分 食品質量管理
第七部分 全面質量管理
第八部分 ISO 9000 質量管理體系標準
第九部分 食品的貨架期
參考文獻
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京公網安備 11010102004331 號 互聯網出版批準設立文號 新出音2003[1297]
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