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漢麻籽綜合利用加工技術

《漢麻籽綜合利用加工技術》


作者：
張建春，何錦風等編著
出版日期：
2011-04-28
字數：
635000
開本：
特16
頁數：
404
分類：
其它
ISBN：
978-7-5019-8011-6
定價：
￥78.00
官網優惠價格：
￥62.4


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內容簡介

本書全面介紹漢麻籽加工和綜合利用的著作，內容涉及國內外漢麻籽綜合利用現狀，我國的漢麻籽資源及分布，漢麻籽油、漢麻蛋白及抗氧化肽的性質及制備，漢麻籽綜合利用生產示范線，漢麻籽成分在食品、化妝品和能源上的應用，漢麻籽殼的綜合利用等，共九章。全書理論聯系實際，內容豐富，專業性強，涵蓋了漢麻籽加工和綜合利用……
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