午夜性福利_**色毛片免费看_精品国产免费人成在线观看_日韩精品一区二区三区视频

食品衛生及其實訓教程（高等職業教育“十二五”規劃教材）

《食品衛生及其實訓教程（高等職業教育“十二五”規劃教材）》


作者：
林海
出版日期：
2014-08-01
字數：
370000
開本：
異16
頁數：
281
分類：
食品
ISBN：
978-7-5019-9784-8
定價：
￥36.00
官網優惠價格：
￥28.8


教學資源樣書申請
天貓旗艦店
您也可以去 當當京東 購買（點擊圖標進入購買頁）

內容簡介

以《高等職業學校專業教學標準（試行）》為依據，按照高等職業教育食品類專業規定的職業培養目標要求，結合當前人們所關注的食品質量安全問題及社會發展的要求，從食品衛生及管理的基本概念出發，系統介紹了食品污染及其預防、食源性疾病及預防、食品添加劑、新資源食品的衛生與管理，食品生產企業的衛生管理、食品安全性評……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

模塊一  緒  言
知識目標
案例導入
項目一  食品衛生學的概念
項目二  食品衛生學發展的歷史及展望
項目三  食品衛生學的研究內容與方法
復習思考題
模塊二  食品污染及其預防
學習目標
案例導入
項目一 ……
[ 展開全部 ]

新書上架