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高職教材類 圖書


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時裝的覺醒—西方現代服飾史
時裝的覺醒—西方現代服飾史
作者:張晟
出版日期:2010-02-01
塑料成型工藝——全國塑料成型專業統編教材
塑料成型工藝——全國塑料成型專業統編教材
作者:張京珍主編
出版日期:2010-01-01
塑料成型設備
塑料成型設備
作者:劉西文主編
出版日期:2010-01-01
塑料材料
塑料材料
作者:謝圣英主編
出版日期:2010-01-01
模具設計
模具設計
作者:郭慶梁主編
出版日期:2010-01-01
果蔬罐藏加工技術
果蔬罐藏加工技術
作者:陳儀男主編
出版日期:2010-01-01
熱菜工藝教程(烹飪專業項目課程試用教材)
熱菜工藝教程(烹飪專業項目課程試用教材)
作者:茅建民主編
出版日期:2010-01-01
我和創業有個約會
我和創業有個約會
作者:郭廣生主編
出版日期:2010-01-01
烹飪基本功入門(烹飪專業項目課程試用教材)
烹飪基本功入門(烹飪專業項目課程試用教材)
作者:茅建民主編
出版日期:2010-01-01
烹飪藝術教程(烹飪專業項目課程試用教材)
烹飪藝術教程(烹飪專業項目課程試用教材)
作者:茅建民主編
出版日期:2010-01-01
啤酒生產技術(高等職業教育生物技術類專業系列教材)
啤酒生產技術(高等職業教育生物技術類專業系列教材)
作者:黃亞東主編
出版日期:2010-01-01
鎂合金鍛壓成形與模具(21世紀高等學校應用型特色系列教材)
鎂合金鍛壓成形與模具(21世紀高等學校應用型特色系列教
作者:羅大金,程貴
出版日期:2010-01-01
導游業務(高職高專旅游專業教改教材)
導游業務(高職高專旅游專業教改教材)
作者:袁銀枝主編
出版日期:2010-01-01
旅行社經營管理(高職高專旅游專業教改教材)
旅行社經營管理(高職高專旅游專業教改教材)
作者:伍建海主編
出版日期:2010-01-01
旅游與飯店業市場營銷學
旅游與飯店業市場營銷學
作者:劉明廣主編
出版日期:2009-12-01
粵海菜制作教程
粵海菜制作教程
作者:嵇步春主編
出版日期:2009-10-01
冷菜工藝教程(烹飪專業項目課程試用教材)
冷菜工藝教程(烹飪專業項目課程試用教材)
作者:茅建民主編
出版日期:2009-09-01
食品安全控制技術
食品安全控制技術
作者:成曉霞,張國
出版日期:2009-09-01
塑料性能測試
塑料性能測試
作者:余忠珍主編
出版日期:2009-09-01
發酵食品生產技術
發酵食品生產技術
作者:王淑欣主編
出版日期:2009-09-01
面點工藝教程(烹飪專業項目課程試用教材)
面點工藝教程(烹飪專業項目課程試用教材)
作者:茅建民主編
出版日期:2009-09-01
生物化學(高職教材)
生物化學(高職教材)
作者:李巧枝,何金
出版日期:2009-09-01
金屬工藝與實訓
金屬工藝與實訓
作者:張均,張安全
出版日期:2009-08-01

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