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現代快餐技術(中職教材)
作者:勵建榮
出版日期:2001-02-01
烹飪化學(中職教材)
作者:陳小宏
出版日期:2000-06-01
烹飪文學(中職教材)
作者:相進軍
出版日期:2000-03-01
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