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薩巴廚房.西餐輕松做

《薩巴廚房.西餐輕松做》


作者：
薩巴蒂娜
出版日期：
2017-11-01
字數：
200000
開本：
特16
頁數：
190
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-1637-0
定價：
￥39.80
官網優惠價格：
￥31.84


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內容簡介

本書精挑細選一百余道西餐菜式，從開胃的前菜，到豐盛的主菜，各有特色的湯飲以及餐后甜品，步驟清晰，指引明確，精通美食藝術的薩巴蒂娜將西餐的主要技法和理念展現無遺，手把手地教你如何在家親手實現一頓地道而浪漫的西餐。即便是從未接觸過西餐的新手，也可以在這本書的帶領下，做得有模有樣有滋味，讓每個人都可以做出……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

卷首語 我愛吃的那些西餐
主菜常用食材
香草、香料
調料汁、醬料
酒類
油脂類
奶酪類
原料及配餐面包

第一章 前菜篇
美式炸雞
串烤果香雞翅
炸魚薯條
德式烤腸+大蒜土豆泥
西班牙土豆烘蛋
烤薯皮
……
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