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美味餡料—現代人·時尚美食系列

《美味餡料—現代人·時尚美食系列》


作者：
程安琪
出版日期：
2005-08-01
開本：
1/24
分類：
食譜
ISBN：
7-5019-4899-2/TS.2832
定價：
￥18.00
官網優惠價格：
￥14.4


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內容簡介

全家最愛——為全家人精選了100道適合平日、周末這兩個不同時間段的人氣家常菜。經典又家常，百吃不厭，令人回昧無窮。
營養加倍——掌握相宜的食材搭配秘訣，選擇最常見的、適宜的食材，搭配出營養全面的家常美味。提供最親切的健康關照。 
每本書從食材的挑選、儲存、處理，到大廚的貼身指點，最基礎的烹飪技巧，一定會……
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圖書目錄

介紹了許多種餡料組合，讓讀者輕松學會餃子、包子、餛飩、餡餅等各種主食的做法，照圖調和美味，簡單易學，鮮美讓人迫不及待。

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