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花式餐巾折疊

《花式餐巾折疊》


作者:
張?jiān)鳄i
出版日期:
2009-03-01
開本:
特16開
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5019-6717-9/TS.3903
定價(jià):
¥35.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
28


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

餐巾又稱口布,過(guò)去只是具有單純的擦拭功能,但是隨著餐巾折疊的花樣越來(lái)越復(fù)雜,造型、顏色越來(lái)越豐富,如今它已逐漸具備了美化餐桌的作用。
色彩豐富、圖案各異的餐巾,是餐桌、宴會(huì)營(yíng)造各種氣氛不可缺少的重要物品。比如:喜慶宴會(huì)可折紙鶴:過(guò)年可折燦爛火花:情人節(jié)可折玫瑰花:兒童節(jié)可折唐老鴨:夏天可折帆船等形狀……

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作者簡(jiǎn)介

張?jiān)鳄i 臺(tái)灣臺(tái)北市調(diào)酒協(xié)會(huì) 副理事長(zhǎng)

圖書目錄

餐巾使用基本知識(shí)
 餐巾基本知識(shí)
 相關(guān)器具介紹
 餐巾基礎(chǔ)折法
 基礎(chǔ)折法示意
花式餐巾折疊技法
 胡蘿卜
 香蕉
 三明治
 雨后春筍
 玫瑰花(一)
 玫瑰花(二)
 含苞待放
 單葉雞冠花
 ……

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責(zé)編推薦

圖文并茂,步驟圖詳盡、清晰,是學(xué)習(xí)餐巾折花的好參考。

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