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輕松泡茶成高手－家庭茶藝

《輕松泡茶成高手－家庭茶藝》


作者：
李洪
出版日期：
2006-01-01
分類：
飲食
ISBN：
9787501951857
定價：
￥28.00
官網優惠價格：
￥22.4


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內容簡介

學習泡茶，不是為學得像茶藝館的茶藝服務人員一樣，每個動作有固定的軌跡和程序。喝茶的時間是最輕松最享受的時候，專注于刻意操作，忽略了輕松和享受，真是委屈了好茶好水好時光。學習泡茶，是為了掌握基本的技術，了解茶性、水性和茶具特性，泡茶時最大限度地激發出茶的香味。另外，泡茶是一件斯文雅致的事情。人的整體素……
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作者簡介

李洪，茶藝技師，評茶師，茶藝師比賽考評委，從事業余茶藝培訓，專業茶藝師等級資格考試培訓等工作。

圖書目錄

Part 1 高手的細節品位
高手泡茶看細節
高手泡茶三步曲
專欄一 認識茶類大家族
Part 2 輕松泡茶
清清綠茶
上投法沖泡 碧螺春
中投法沖泡 西湖龍井
下投法沖泡 六安瓜片
浪漫紅茶
清飲紅茶 祁門工夫
調飲……
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責編推薦

想不到的泡茶創意，做得到的細節品位，家居飲茶的細膩雅致，大自然中泡茶的特別茶趣，不做茶藝師，但要做泡茶高手！

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