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中國元素（“十二五”職業教育國家規劃教材）

《中國元素（“十二五”職業教育國家規劃教材）》


作者：
王霞暉
出版日期：
2015-07-01
字數：
318000
開本：
特16
頁數：
224
分類：
其它
ISBN：
978-7-5019-9730-5
定價：
￥32.00
官網優惠價格：
￥25.6


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內容簡介

全書按大中專院校人文素質教育教學要求，采用模塊式結構編寫，分為中國飲食文化、中國名勝古跡、民俗傳統、文學藝術、附錄五大模塊，主要介紹了具有中國典型特色的飲食習俗、佳肴藥膳、名山秀園、節氣節日、生肖譜牒、古詩歌賦、書法國畫、京劇昆曲等元素；每個模塊由若干單元組成，便于根據實際教學需要選擇相應內容。……
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圖書目錄

第一章中國飲食習俗與禮儀
第一節飲食文化的歷史沿革
第二節飲食習俗
第三節飲食禮儀
第二章中國茶文化
第一節茶的歷史
第二節茶的分類
第三節茶與健康
第四節飲茶藝術
第三章中國酒文化
第一節酒的歷史與……
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