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素食小煮意

《素食小煮意》


作者:
梅依舊
出版日期:
2015-10-01
字?jǐn)?shù):
200000
開本:
特16
頁數(shù):
208
分類:
食譜
ISBN:
978-7-5184-0195-6
定價(jià):
¥38.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格:
30.4


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內(nèi)容簡介

現(xiàn)在是追求健康的年代,而素食以其清新、少油脂等特點(diǎn)受到了越來越多人的喜愛。本書主旨是教會(huì)讀者如何做出時(shí)尚的健康素食。
全書從涼拌、熱炒、主食、湯羹等多方面介紹素食的各類做法,作者是新浪知名美食博主,將自己多年來的素食制作經(jīng)驗(yàn)傾囊相告,內(nèi)容豐富,一步一圖,圖片精美。
本書為特16開流行開本,全彩印刷。……

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圖書目錄

-素菜烹飪小妙招-
每天吃多少蔬果才健康 
蔬菜顏色與營養(yǎng)的關(guān)系 
蔬菜水果的保鮮法 
素菜低鹽怎樣才能做到減鹽不減咸 
炒青菜有利于保存營養(yǎng)的最佳烹調(diào)方式 
蔬菜,生吃好,還是熟吃好 
做湯如何不破壞蔬菜……

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