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杯子蛋糕&造型餅干

《杯子蛋糕&造型餅干》


作者：
王森
出版日期：
2016-01-01
字?jǐn)?shù)：
150000
開(kāi)本：
16
頁(yè)數(shù)：
180
分類：
食譜
ISBN：
978-7-5184-0646-3
定價(jià)：
￥42.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥33.6


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

小巧精致的杯子蛋糕和可愛(ài)的造型餅干，每一款都是主角。市面上第一本介紹造型餅干的烘焙書(shū)，干果與醬料、巧克力與鮮奶，可愛(ài)的造型，多樣的味道，舉一反三，制作專屬自己的創(chuàng)意烘焙。
32款杯子蛋糕，18款造型餅干，原材料簡(jiǎn)單易得，從焙烤工具講解開(kāi)始，細(xì)數(shù)新手易犯錯(cuò)誤，百余幅詳解步驟圖，獨(dú)家配方大公開(kāi)，助你成為孩子……
[ 展開(kāi)全部 ]

作者簡(jiǎn)介

本書(shū)作者是業(yè)內(nèi)著名的烘焙大師,從事烘焙業(yè)已二十余載,是藝術(shù)西點(diǎn)專業(yè)的創(chuàng)辦人,1998年創(chuàng)立”烘焙藝術(shù)專業(yè)”,至今已經(jīng)培養(yǎng)出上萬(wàn)名具有國(guó)家承認(rèn)學(xué)歷的專業(yè)人才。

圖書(shū)目錄

杯子蛋糕
基礎(chǔ)篇
4 必備工具
6 制作蛋糕的注意事項(xiàng)
8 懷子蛋糕制作Q&A
實(shí)戰(zhàn)篇
10 Hello Kitty
13 呆萌狗
16 叮當(dāng)貓
19 逗趣鼠
22 粉紅豬
25 憤怒的公主
28 怪蜀黍
31 黑貓小姐
34 加菲貓
37 卡通草莓……
[ 展開(kāi)全部 ]

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