品好茶，品新茶，清明谷雨正當(dāng)時。今年新茶上市之時，恰逢《中國茶事》新書上市，為今年的新茶季又增添了一分淡雅書香。4月22日，在北京全國農(nóng)業(yè)展覽館舉行的第7屆北京茶博會上，《中國茶事》新書交流會隆重舉行，主辦方中國輕工業(yè)出版社邀請了眾多茶業(yè)專家分享新茶新書，共同“品新茶、品趨勢”。
北京茶博會是茶行業(yè)的開年盛會，被譽為“北方春茶第一展”，今年的展會上名茶薈萃，眾多明前、雨前新茶首次亮相展臺，令觀眾大飽口福。而權(quán)威巨著《中國茶事》新書的亮相也是今年展會上的一大焦點，于茶博會開幕日舉辦的《中國茶事》新書交流會也吸引了眾多業(yè)內(nèi)人士及展會觀眾參加。
據(jù)出版方中國輕工業(yè)出版社副社長趙麗華女士介紹：茶書是輕工社多年以來的一個優(yōu)勢出版版塊，目前市面上很多暢銷的《輕松茶藝全書》、《中國茶業(yè)大辭典》、《零起點茶藝全書》等輕工版茶書在業(yè)內(nèi)具有廣泛影響力。此次新作《中國茶事》由國家茶葉質(zhì)量監(jiān)督檢驗中心主任鄭國建主持編寫，由十余位權(quán)威專業(yè)的編委會成員歷時三年精雕細(xì)琢而成，此書以認(rèn)真嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膬?nèi)涵和時尚文雅的氣質(zhì)面世，是近年來不可多得的茶業(yè)、茶文化的集大成之作。
《中國茶事》是一本信息全面的茶書，它不僅全面介紹了中國的各種茶葉、茶具，還提供了大量實用的收藏、品鑒方法。書中凝練地展現(xiàn)了中國的茶文化，并客觀地描述了時下國內(nèi)流行的品茶新風(fēng)尚，圖片版式、優(yōu)美文字都體現(xiàn)了中國現(xiàn)代茶的美學(xué)意蘊與精神傳承。
在新書交流會上，圖書主編鄭國建主任與業(yè)內(nèi)人士及觀眾分享了編纂此書的經(jīng)歷與心得。中國農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣協(xié)會常務(wù)理事長王緝東作為本書策劃及主要的圖片提供者，也分享了圖書編纂過程中的一些趣聞故事。年近八旬的茶界前輩、茶葉研究所名譽所長于觀亭也到會祝賀，他對《中國茶事》一書給予極高的評價，他認(rèn)為該書是近年茶行業(yè)中里程碑式的著作，而且出版方選在中國茶業(yè)低谷時出版，更有助于提振中國茶業(yè)同仁的信心。
活動中，眾嘉賓還對中國茶行業(yè)的現(xiàn)狀與發(fā)展進(jìn)行了探討。鄭國建指出，應(yīng)加強對茶園安全種植方式的推廣，特別是重點加強生態(tài)茶園的建設(shè)，提升中國茶葉的品質(zhì)與國際競爭力。對于中國茶業(yè)目前產(chǎn)大于銷、打價格戰(zhàn)的情況，鄭國建認(rèn)為，國內(nèi)茶行業(yè)的“供給側(cè)”改革已刻不容緩，為此他呼吁茶業(yè)界同仁共同努力，深挖傳統(tǒng)文化，培育消費熱點，以“壯士斷腕”的精神，推動茶行業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級。
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