2017年7月6—9日,由中國輕工業(yè)出版社李亦兵副總編帶隊,食品分社馬妍、數(shù)字中心朱佳琳、營銷中心佟浩、張巖一行,參加了教育部高等學校食品科學與工程類專業(yè)教學指導委員會2017年第一次會議暨教學研討會。本次會議由黑龍江八一農(nóng)墾大學承辦,來自全國高等院校食品類專業(yè)100余所高校負責人和骨干教師、5家出版社,以及企業(yè)和雜志社近400余名代表參會。
會議上,教指委主任金征宇根據(jù)教育部高教司理工類教指委2017年工作建議,提出食品類教指委今年重點開展的三項工作;食品科學與工程專業(yè)、食品質(zhì)量與安全專業(yè)、糧食工程專業(yè)、乳品工程專業(yè)、釀酒工程專業(yè)及葡萄與葡萄酒工程專業(yè)5大專業(yè)負責人對國家教學質(zhì)量標準進行了宣貫;來自全國各食品高校13位教師代表圍繞教育教學改革、(卓越)人才培養(yǎng)、實踐教學體系構建、工程教育專業(yè)認證、專業(yè)建設、課程建設、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育以及教學資源建設等方面進行了高水平的匯報交流。
本次會議,中國輕工業(yè)出版社食品分社高度重視,協(xié)同營銷中心、數(shù)字中心做了充分的會前籌備,在會議上推廣展示我社100余種本科食品教材及多種2017年秋季教材,對于反映食品行業(yè)最新發(fā)展狀況和法規(guī)標準的新教材和修訂的國家級規(guī)劃教材,老師們表示認可和歡迎,現(xiàn)場收到多份樣書申請表和訂購意向。
中國輕工業(yè)出版社食課堂教學平臺易拉寶和立體教材《食品分析》(第三版)也受到了老師們的紛紛圍觀。數(shù)字中心朱佳琳在會議上做了“中國輕工業(yè)出版社食品立體化數(shù)字教學資源庫介紹”的交流報告,引起與會專家老師的熱烈反響。