1月11日，由中國輕工業(yè)出版社主辦的《拉魯斯世界葡萄酒百科全書》新書分享會(huì)在中國國際展覽中心舉行。阿根廷教育部認(rèn)證釀酒師、旅居阿根廷20余年的王業(yè)先生親臨現(xiàn)場，為大家解說了這本書之所以稱為“世界葡萄酒圣經(jīng)”的緣由，并為現(xiàn)場的觀眾帶來了一場精彩的葡萄酒品鑒會(huì)。分享會(huì)期間，2016年布宜諾斯艾利斯國際探戈大賽中國賽區(qū)舞臺組冠軍郭瑤小姐與來自阿根廷的Gatto先生以精彩的探戈舞助興，現(xiàn)場氣氛熱烈。
《拉魯斯世界葡萄酒百科全書》原著由法國拉魯斯出版社出版，在法國乃至全世界葡萄酒領(lǐng)域享有非常高的聲譽(yù)，世界美食美酒圖書大賽評委會(huì)主席愛德華·君度先生就曾經(jīng)盛贊：“這本書是法國人心目中《圣經(jīng)》之外的“圣經(jīng)”，在法國的任意一家書店都可以看到這本書的身影，它的知識非常全面，就像他們的字典一樣，如果你想了解有關(guān)葡萄酒的任何知識，不管是在校的學(xué)生，還是專業(yè)的葡萄酒從業(yè)人士，或者是對葡萄酒一無所知的人，這本書都會(huì)有很大的指導(dǎo)作用”。
分享會(huì)現(xiàn)場，王業(yè)先生談到，這本書雖然厚重，但不枯燥，它寓教于樂，帶領(lǐng)讀者暢游世界各地的葡萄酒產(chǎn)區(qū)，探索發(fā)現(xiàn)產(chǎn)區(qū)的自然風(fēng)光、風(fēng)土人情，詳細(xì)描述、闡釋了葡萄園中精耕細(xì)作的傳承、葡萄種植方法及釀酒的技術(shù)，并且沒有過多難以理解的技術(shù)詞匯。沒有葡萄酒技術(shù)背景的愛好者也能在此書中了解釀酒師的秘密，分享他們對美酒的熱情。《拉魯斯世界葡萄酒百科全書》同時(shí)也解答了各類愛好者的疑惑，例如：怎樣識別、購買一款酒?如何保存?怎樣搭配美食?如何嗜酒?怎樣品酒?以及如何與他人分享品酒的樂趣等。中國人對葡萄酒文化的需求與消費(fèi)持續(xù)增長，越來越多的葡萄酒愛好者開始深入學(xué)習(xí)葡萄酒，探索高品質(zhì)葡萄酒，追求高品質(zhì)的生活。這樣一本書的出版恰逢其時(shí)!
本次活動(dòng)得到多家新聞媒體的關(guān)注，人民網(wǎng)、北京晨報(bào)、北京青年網(wǎng)、VIVA 暢讀app均發(fā)專稿報(bào)道了本次分享會(huì)的盛況。
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