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世界香腸品鑒

《世界香腸品鑒》


作者：
(英）尼古拉·弗萊徹
出版日期：
2017-09-01
字?jǐn)?shù)：
200000
開(kāi)本：
20
頁(yè)數(shù)：
220
分類：
飲食文化
ISBN：
978-7-5184-1396-6
定價(jià)：
￥88.00
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥70.4


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內(nèi)容簡(jiǎn)介

作者在世界范圍內(nèi)廣泛搜羅優(yōu)質(zhì)的香腸，并將其圖文并茂地展示在讀者面前。此外，書中還搭配了40種經(jīng)典的香腸食譜，指導(dǎo)讀者用不同的香腸制作出美味的菜肴。書的最后附有詳細(xì)的在家自制生香腸、蒸煮香腸、熟香腸、辣腸及黑布丁的方法介紹，包括器具、原料的準(zhǔn)備以及詳細(xì)的制作步驟等。……
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圖書目錄

前言

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