《生物分離與純化技術(中國輕工業“十三五”規劃教材、高等職業教育生物技術類專業教材)》
作者:
王海峰 張俊霞
出版日期:
2021-03-01
字數:
320000
開本:
特16
頁數:
262
分類:
生物
ISBN:
978-7-5184-3314-8
定價:
¥45.00
官網優惠價格:
¥36
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內容簡介
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圖書目錄
項目一 生物分離與純化技術概述
知識鏈接
知識梳理
目標檢測
項目二 預處理及固-液分離
任務一 發酵液的預處理
知識鏈接
實訓案例1 青霉素發酵液預處理
任務二 細胞破碎
知識鏈接
實訓案例2 大腸桿菌細……項目一 生物分離與純化技術概述
知識鏈接
知識梳理
目標檢測
項目二 預處理及固-液分離
任務一 發酵液的預處理
知識鏈接
實訓案例1 青霉素發酵液預處理
任務二 細胞破碎
知識鏈接
實訓案例2 大腸桿菌細胞的超聲波破碎
任務三 固-液分離
知識鏈接
實訓案例3 蔗糖密度梯度離心法提取葉綠體
知識梳理
目標檢測
項目三 萃取技術
任務一 溶劑萃取技術
知識鏈接
實訓案例4 青霉素的提取、 精制及萃取率的計算
任務二 雙水相萃取技術
知識鏈接
實訓案例5 雙水相萃取技術萃取牛奶中蛋白質及相圖的繪制
任務三 超臨界流體萃取技術
知識鏈接
1實訓案例6 超臨界 CO2 流體萃取青蒿素
任務四 其他萃取技術
知識鏈接
知識梳理
目標檢測
項目四 固相析出分離技術
任務一 鹽析法
知識鏈接
實訓案例7 堿性蛋白酶的鹽析沉淀
任務二 有機溶劑沉淀法
知識鏈接
實訓案例8 有機溶劑沉淀法提取柑橘皮中的果膠
任務三 結晶法
知識鏈接
實訓案例9 結晶法提純胃蛋白酶
知識梳理
目標檢測
項目五 吸附分離技術
知識鏈接
實訓案例10 細胞色素 C 的吸附分離
實訓案例11 吸附法提取分離葛根素
知識梳理
目標檢測
項目六 離子交換技術
知識鏈接
實訓案例12 離子交換法提取谷氨酸
知識梳理
目標檢測
項目七 色譜分離技術
知識鏈接
實訓案例13 薄層色譜分離氨基酸
實訓案例14 凝膠色譜法分離蛋白質
知識梳理
目標檢測
項目八 膜分離技術
知識鏈接
實訓案例15 蛋白質的透析
知識梳理
目標檢測
項目九 濃縮與干燥技術
任務一 濃縮技術
知識鏈接
實訓案例16 茶葉中茶多酚的提取
任務二 干燥技術
知識鏈接
實訓案例17 人工牛黃的真空干燥
知識梳理
目標檢測
參考文獻
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