《點菜的門道》
作者:
趙一山等
出版日期:
2007-01-01
開本:
32開
分類:
飲食文化
ISBN:
7-5019-5585-9/TS.3242
定價:
¥25.00
官網優惠價格:
¥20
您也可以去
購買(點擊圖標進入購買頁)
內容簡介
[ ]
圖書目錄
我怕點菜(代序)
寫在前面
幫您點一桌好菜
點菜難
準備點菜
喜歡即好菜
搭配要得宜
不同場合如何點菜
朋友聚會
節假日家庭用餐
壽宴
婚宴
商務宴請
點單菜的幾個門道
點套餐的幾個門道
皇城腳下說京……我怕點菜(代序)
寫在前面
幫您點一桌好菜
點菜難
準備點菜
喜歡即好菜
搭配要得宜
不同場合如何點菜
朋友聚會
節假日家庭用餐
壽宴
婚宴
商務宴請
點單菜的幾個門道
點套餐的幾個門道
皇城腳下說京菜
京菜必吃榜
北京烤鴨
涮羊肉
麻辣小龍蝦
烤肉
芙蓉雞片
三不粘
春餅
芫爆里脊絲
炸烹里脊
燒茄子
它似蜜
炸羊尾
炸醬面
肉末燒餅
豌豆黃
幫您點桌京菜
濃油赤醬說滬菜
麻辣鮮香說川菜
醇厚柔和說魯菜
海陸三軍說粵菜
精雕細琢說蘇菜
風生水起說浙菜
湯菜兩宜說閩菜
辣臘香濃說湘菜
[ 展開全部隱藏部分 ]