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中職教材類 圖書


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計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)（中等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)實(shí)訓(xùn)指導(dǎo)（中等職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教
作者：任旭光 鐘雪
出版日期：2019-09-01
微生物學(xué)基礎(chǔ)（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材）（全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
微生物學(xué)基礎(chǔ)（第二版）（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)
作者：趙金海
出版日期：2019-09-01
印刷色彩基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材）
印刷色彩基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)（中國輕工業(yè)“十三五”規(guī)劃立項(xiàng)教材
作者：吳欣 皮陽雪
出版日期：2019-06-01
面點(diǎn)原料知識（第二版）（中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)教材）
面點(diǎn)原料知識（第二版）（中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳
作者：錢峰 時蓓
出版日期：2018-07-01
烹飪原料教程（中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)教材）
烹飪原料教程（中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)教材
作者：黃勇 盛金朋
出版日期：2018-06-01
冷菜與冷拼實(shí)訓(xùn)教程（中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)教材）
冷菜與冷拼實(shí)訓(xùn)教程（中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專
作者：楊宗亮 黃勇
出版日期：2018-03-01
西餐基礎(chǔ)廚房（中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)教材）
西餐基礎(chǔ)廚房（中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)教材）
作者：王芳
出版日期：2018-02-01
焙烤食品加工技術(shù)（第二版）（全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
焙烤食品加工技術(shù)（第二版）（全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)
作者：陳平 陳明瞭
出版日期：2017-09-01
印前圖像處理實(shí)訓(xùn)教程（職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
印前圖像處理實(shí)訓(xùn)教程（職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：張民 張秀娟
出版日期：2017-07-01
食品生物化學(xué)（第二版）（全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
食品生物化學(xué)（第二版）（全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教
作者：杜克生
出版日期：2017-07-01
食品營養(yǎng)與安全（全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
食品營養(yǎng)與安全（全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：顧金蘭
出版日期：2017-06-26
分析化學(xué)（全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
分析化學(xué)（全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：李曉莉
出版日期：2017-05-24
食品分析與檢測技術(shù)（全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
食品分析與檢測技術(shù)（全國職業(yè)教育“十三五”規(guī)劃教材）
作者：張金彩
出版日期：2017-05-24
中山裝制作技藝
中山裝制作技藝
作者：楊春鵬
出版日期：2017-04-10
西餐烹調(diào)技術(shù)（中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)教材）
西餐烹調(diào)技術(shù)（中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)教材）
作者：李順發(fā)
出版日期：2017-03-27
西餐文化與禮儀（中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)教材）
西餐文化與禮儀（中等職業(yè)學(xué)校西餐烹飪專業(yè)教材）
作者：王芳
出版日期：2016-09-12
烹飪專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)指導(dǎo)（中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營養(yǎng)膳食專業(yè)教材）
烹飪專業(yè)職業(yè)素養(yǎng)與就業(yè)指導(dǎo)（中等職業(yè)學(xué)校中餐烹飪與營
作者：朱長征
出版日期：2016-08-22
服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與工藝?yán)韺?shí)一體化教程（中等職業(yè)教育服裝專業(yè)規(guī)劃教材）
服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)與工藝?yán)韺?shí)一體化教程（中等職業(yè)教育服裝專
作者：王書琴
出版日期：2016-03-01
餐飲業(yè)食品安全與操作規(guī)范（中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)教材）
餐飲業(yè)食品安全與操作規(guī)范（中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)
作者：錢峰
出版日期：2016-01-01
服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)教程（中等職業(yè)教育服裝專業(yè)規(guī)劃教材）
服裝結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)教程（中等職業(yè)教育服裝專業(yè)規(guī)劃教材）
作者：張秀春
出版日期：2015-10-31
服裝款式設(shè)計(jì)與表現(xiàn)（中等職業(yè)教育服裝專業(yè)規(guī)劃教材）
服裝款式設(shè)計(jì)與表現(xiàn)（中等職業(yè)教育服裝專業(yè)規(guī)劃教材）
作者：田秋實(shí)
出版日期：2015-10-31
花色拼盤設(shè)計(jì)與制作（中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)教材）
花色拼盤設(shè)計(jì)與制作（中等職業(yè)教育旅游服務(wù)類專業(yè)教材）
作者：錢峰
出版日期：2015-10-01
After Effects CS5 特效制作案例教程（國家示范校建設(shè)項(xiàng)目教材）
After Effects CS5 特效制作案例教程（國家示范校建設(shè)項(xiàng)
作者：王萬杰
出版日期：2015-09-02
Flash動畫設(shè)計(jì)項(xiàng)目教程（國家示范校建設(shè)項(xiàng)目教材）
Flash動畫設(shè)計(jì)項(xiàng)目教程（國家示范校建設(shè)項(xiàng)目教材）
作者：原旺周
出版日期：2015-09-01

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