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水產品加工實訓手冊（國家中等職業教育改革發展示范學校
作者：何宗奇
出版日期：2015-06-01
熱帶果蔬保鮮與加工實訓手冊（國家中職職業教育改革發展
作者：梁紅文
出版日期：2015-06-01
食品微生物檢驗實訓手冊（國家中等職業教育改革發展示范
作者：周東霞
出版日期：2015-06-01
食品分析與檢測實訓手冊（國家中等職業教育改革發展示范
作者：馮方洪
出版日期：2015-06-01
工程圖樣識讀與繪制（中等職業教育機械制造類課程改革規
作者：郭智君
出版日期：2014-10-01
機械零部件的手工制作與拆裝（中等職業教育機械制造類課
作者：黃曉
出版日期：2014-06-30
面點制作技藝（中等職業教育旅游服務類專業教材）
作者：孫長杰
出版日期：2014-01-24
融入組織（職業院?！捌返录寄芎弦弧苯逃盗袑W材）
作者：曹衛國
出版日期：2013-09-22
人際溝通與禮儀（職業院?！捌返录寄芎弦弧苯逃盗袑W材
作者：何鐵山
出版日期：2013-09-22
筵席設計與制作（中等職業教育旅游服務類專業教材）
作者：錢峰
出版日期：2013-09-01
現代廚房管理（中等職業教育旅游服務類專業教材）
作者：張濤
出版日期：2013-09-01
平版印刷機使用與調節——全國中等職業教育印刷包裝專業
作者：孫星
出版日期：2013-01-01
印前制版工藝（全國中等職業教育印刷包裝專業教改示范教
作者：王連軍
出版日期：2012-10-08
烹飪英語（中等職業教育旅游服務類專業教材）
作者：宋潔
出版日期：2012-07-31
社交禮儀（中等職業教育“十二五”規劃教材）
作者：王斯靜
出版日期：2012-07-24
中國飲食文化（中等職業教育旅游服務類專業教材）
作者：趙建民
出版日期：2012-07-24
食療保健膳食制作技術（中等職業教育旅游服務類專業教材
作者：錢峰，呂勝嬌
出版日期：2012-07-05
烹飪化學（中等職業教育旅游服務類專業教材）
作者：俞一夫
出版日期：2012-03-13
面點原料知識（中等職業教育旅游服務類專業教材）
作者：錢峰，王支援
出版日期：2012-02-14
烹飪工藝（中等職業教育旅游服務類專業教材）
作者：李順發，朱長
出版日期：2011-05-06
印刷概論——全國中等職業教育印刷包裝專業教改示范教材
作者：唐宇平
出版日期：2011-01-01
烹飪原料知識（中等職業教育旅游服務類專業教材）
作者：任俊主編
出版日期：2010-08-01
食品微生物及其檢驗技術（中等職業教育規劃教材）
作者：曾小蘭主編
出版日期：2010-08-01
分析化學及其實驗技術（中等職業教育規劃教材）
作者：杜克生主編
出版日期：2010-05-01
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