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食品類 圖書


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食品環(huán)境工程學(xué)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
食品環(huán)境工程學(xué)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：仇農(nóng)學(xué)主編；
出版日期：2010-05-01
食品與生物試驗設(shè)計與數(shù)據(jù)分析（高等學(xué)校專業(yè)教材）
食品與生物試驗設(shè)計與數(shù)據(jù)分析（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：章銀良編著
出版日期：2010-04-01
食品加工與保藏實驗技術(shù)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
食品加工與保藏實驗技術(shù)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：賴健，王琴主
出版日期：2010-04-01
食品質(zhì)地學(xué)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
食品質(zhì)地學(xué)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：張佳程
出版日期：2010-03-01
油脂工廠設(shè)計（高等學(xué)校專業(yè)教材）
油脂工廠設(shè)計（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：韓麗華編著
出版日期：2010-03-01
食品香精香料及加香技術(shù)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
食品香精香料及加香技術(shù)（高等學(xué)校專業(yè)教材）
作者：林旭輝等編著
出版日期：2010-03-01
水產(chǎn)食品加工學(xué)
水產(chǎn)食品加工學(xué)
作者：彭增起等主編
出版日期：2010-01-01
食品安全學(xué)概論
食品安全學(xué)概論
作者：趙笑虹編著
出版日期：2010-01-01
焙烤食品工藝學(xué)（第二版）
焙烤食品工藝學(xué)（第二版）
作者：李里特，江正
出版日期：2010-01-01
食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)
食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)
作者：張水華，余以
出版日期：2010-01-01
食品國際貿(mào)易
食品國際貿(mào)易
作者：吳林海，徐立
出版日期：2009-09-01
畜禽副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)
畜禽副產(chǎn)物綜合利用技術(shù)
作者：張麗萍，李開
出版日期：2009-09-01
食品添加劑
食品添加劑
作者：孫平主編
出版日期：2009-09-01
食品物性學(xué)（第二版）
食品物性學(xué)（第二版）
作者：李云飛等編著
出版日期：2009-08-01
食品加工與貯藏實驗
食品加工與貯藏實驗
作者：王雙飛主編
出版日期：2009-07-01
食品質(zhì)量與安全實驗
食品質(zhì)量與安全實驗
作者：王雙飛主編；
出版日期：2009-07-01
食品工廠設(shè)計
食品工廠設(shè)計
作者：何東平主編
出版日期：2009-05-01
《食品免疫學(xué)》
《食品免疫學(xué)》
作者：宋宏新主編
出版日期：2009-04-01
食品工程原理
食品工程原理
作者：馮骉
出版日期：2009-02-01
食品生物化學(xué)（普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材）
食品生物化學(xué)（普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材）
作者：王森，呂曉玲
出版日期：2009-02-01
食品工程原理（普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材）
食品工程原理（普通高等教育“十五”國家級規(guī)劃教材）
作者：馮骉主編
出版日期：2009-02-01
糧油儲藏學(xué)（普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材）
糧油儲藏學(xué)（普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材）
作者：王若蘭主編
出版日期：2009-01-01
食品分析實驗指導(dǎo)（國外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材）
食品分析實驗指導(dǎo)（國外優(yōu)秀食品科學(xué)與工程專業(yè)教材）
作者：(美)尼爾森楊
出版日期：2009-01-01
烹飪衛(wèi)生與安全學(xué)(第三版)（普通高等教育“十一五”國家級規(guī)劃教材）
烹飪衛(wèi)生與安全學(xué)(第三版)（普通高等教育“十一五”國家
作者：蔣云升
出版日期：2009-01-01

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