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食品安全知識學生讀本

《食品安全知識學生讀本》


作者：
沈立榮 王慧
出版日期：
2020-05-20
字數：
75000
開本：
特16
頁數：
48
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5184-2956-1
定價：
￥28.00
官網優惠價格：
￥22.4


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內容簡介

食品安全關系青少年的身體健康和生命安全，關系中華民族的未來。
本書針對由于食品安全問題的復雜性，存在食品安全風險交流的缺口；公眾因缺乏科學素養，對食品安全存在認知誤區和盲目恐慌的問題，依據全國人民代表大學常務委員會新修訂的《中華人民共和國食品安全法》，結合黨中央和國務院相關文件和政策，以及教育部等三……
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圖書目錄

1. 食品安全知識小課堂
什么是食品
什么是預包裝食品
傳統食品是什么
你了解食品添加劑嗎
為什么要對食品進行加工
食品安全我知道
什么是食品污染
不要采食野生蘑菇
什么是食物中毒，如何判斷食物中毒
什……
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