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咖啡彩繪拉花63款

《咖啡彩繪拉花63款》


作者：
[韓]李康彬
出版日期：
2020-11-01
字數：
200000
開本：
16
頁數：
160
分類：
其它飲品
ISBN：
978-7-5184-3180-9
定價：
￥58.00
官網優惠價格：
￥46.4


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內容簡介

突破單一色調、固定圖案，顛覆傳統咖啡拉花的視覺饗宴來啦！彩繪拉花（cream art）是用鮮奶油搭配冷飲基底，以天然食用色漿為顏料，取拉花筆或湯匙為工具，不但省去傳統拉花繁復的打奶泡環節，也不用趁高溫急迫完成，只要跟著本書圖解，一步步如油畫般堆疊、描繪圖案，第一次嘗試也能有很高的完成度，甚至原汁還原經典大作……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

PART 1 開啟彩繪拉花的“旅程”
藝術與咖啡的相遇，Cream Art
要點一 基底飲品
為小朋友準備的牛奶基底
浪漫的雞尾酒基底
不需要任何咖啡設備的速溶咖啡基底
高級的香草糖漿基底
香甜的白糖糖漿基底
味道醇……
[ 展開全部 ]

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