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煙梗加工提質技術

《煙梗加工提質技術》


作者：
聶聰 田海英
出版日期：
2021-11-29
字數：
350000
開本：
16
頁數：
272
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5184-3657-6
定價：
￥78.00
官網優惠價格：
￥62.4


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內容簡介

本書主要從以下九個方面進行編寫: ①煙梗及梗絲概述; ②煙梗化學成分及梗絲煙氣成分; ③典型烤煙生態區煙梗化學成分及梗絲煙氣成分; ④梗絲加工工藝; ⑤煙梗工業可用性評價; ⑥梗絲摻配對卷煙的影響; ⑦梗絲煙氣有害成分釋放量及降低技術;⑧醇化對梗絲可用性的影響; ⑨提升煙梗工業可用性的新技術。……
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圖書目錄

目錄
第一章　煙梗及梗絲概述 
第一節　我國主要卷煙原料及感官特性 
第二節　煙梗及梗絲特征 
第三節　煙梗及梗絲的應用 
第四節　國內使用概況 
參考文獻 

第二章　煙梗化學成分及梗絲煙氣成分 
第一節……
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