《中國釀酒工業年鑒》
作者：
中國釀酒工業協會
出版日期：
2004-03-01
開本：
16
分類：
食品科技
ISBN：
7-5019-4038-X/TS.2397
定價：
￥360.00
官網優惠價格：
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內容簡介
圖書目錄
繼2001版年版《中國釀酒工業年鑒》出版，2003年版年鑒又和大家見面了。這本年鑒詳盡地記述了2001~2002兩年來，中國釀酒工業走過的路程。為進一步貫徹科技興國的戰略，走新型工業化道路，本《年鑒》新增了科技篇、…… 繼2001版年版《中國釀酒工業年鑒》出版，2003年版年鑒又和大家見面了。這本年鑒詳盡地記述了2001~2002兩年來，中國釀酒工業走過的路程。為進一步貫徹科技興國的戰略，走新型工業化道路，本《年鑒》新增了科技篇、名牌篇等欄目。記錄了近年來我國釀酒工業的科技成果、科研方向，進一步提高了可讀性、實用性、和收藏性，相信會成為廣大讀者的良師益友。
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