《益生菌與健腸長壽－食品安全與營養(yǎng)健康科普叢書》
作者：
趙景陽等
出版日期：
2009-01-01
開本：
16開
分類：
生物
ISBN：
978-7-5019-6623-3/TS.3855
定價：
￥18.00
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￥14.4
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內(nèi)容簡介
本書通過系統(tǒng)介紹微生物、乳酸菌及益生菌的定義、安全性、在保健食品中的應(yīng)用及效果等，希望幫助讀者更好地了解益生菌知識、功能，對于如何選擇和消費(fèi)益生菌產(chǎn)品起到積極的指導(dǎo)作用。
圖書目錄
本書通過系統(tǒng)介紹微生物、乳酸菌及益生菌的定義、安全性、在保健食品中的應(yīng)用及效果等，希望幫助讀者更好地了解益生菌知識、功能，對于如何選擇和消費(fèi)益生菌產(chǎn)品起到積極的指導(dǎo)作用。……本書通過系統(tǒng)介紹微生物、乳酸菌及益生菌的定義、安全性、在保健食品中的應(yīng)用及效果等，希望幫助讀者更好地了解益生菌知識、功能，對于如何選擇和消費(fèi)益生菌產(chǎn)品起到積極的指導(dǎo)作用。
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京公網(wǎng)安備 11010102004331 號 互聯(lián)網(wǎng)出版批準(zhǔn)設(shè)立文號 新出音2003[1297]
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