午夜性福利_**色毛片免费看_精品国产免费人成在线观看_日韩精品一区二区三区视频

時尚美味芝士蛋糕

《時尚美味芝士蛋糕》


作者：
黎國雄編著
出版日期：
2009-09-01
字數：
123000
開本：
16
頁數：
1040
分類：
科技
ISBN：
978-7-5019-6928-9
定價：
￥32.00
官網優惠價格：
￥25.6


天貓旗艦店
您也可以去 當當京東 購買（點擊圖標進入購買頁）

內容簡介

芝士蛋糕是甜品愛好者的寵兒，但是目前餅店中的芝士蛋糕品種很單一，大多為原味芝士，或在此基礎上稍作變化。本書由烘焙大師黎國雄先生編寫，匯集了近80款目前流行的芝士蛋糕，書中有詳盡的步驟講解和精美圖片，是餅店師傅研發的一手資料，同時，芝士發燒友們也可以一飽眼福，動手制作自己心儀的蛋糕。……
[ 展開全部 ]

作者簡介

黎國雄，國內烘焙行業大師，在業內享有很高盛譽。

圖書目錄

05 Part 1　乳酪基礎知識
06/ 乳酪誕生的小故事
06/ 乳酪的分類
07/ 乳酪的選購
08/ 乳酪的保存
08/ 乳酪的食用方法
08/ 常用的乳酪
09/ 乳酪蛋糕制作準備
11 Part 2　香焗芝士篇
12/ 輕乳酪蛋糕
13/ 日式……
[ 展開全部 ]

責編推薦

第一本由國內烘焙大師編寫的專業芝士蛋糕制作的圖書，是餅店師傅研發的一手資料，同時，芝士發燒友們也可以一飽眼福，動手制作自己心儀的蛋糕。

新書上架