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食品科學技術研究進展

《食品科學技術研究進展》


作者：
劉希良等主編
出版日期：
2010-08-01
字數：
358000
開本：
16
頁數：
248
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5019-7723-9
定價：
￥55.00
官網優惠價格：
￥44


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內容簡介

本書收錄了駱承庠先生及其弟子的上百篇論文，具體見所附目錄。

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