《中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展研究》
作者：
衛(wèi)祥云
出版日期：
2012-12-06
字?jǐn)?shù)：
302000
開本：
特16
頁數(shù)：
260
分類：
食品科技
ISBN：
978-7-5019-8988-1
定價(jià)：
￥39.80
官網(wǎng)優(yōu)惠價(jià)格：
￥31.84
您也可以去
購買（點(diǎn)擊圖標(biāo)進(jìn)入購買頁）
內(nèi)容簡(jiǎn)介
[ ]
圖書目錄
國(guó)際五大食品集團(tuán)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略比較研究
謹(jǐn)防食品安全監(jiān)管走入誤區(qū)
中國(guó)食品安全“亂象”的根源是社會(huì)問題
關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味品生產(chǎn)和安全管理的五個(gè)問題
我國(guó)調(diào)味食品配料生產(chǎn)技術(shù)和市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊
我國(guó)醬腌菜行業(yè)……國(guó)際五大食品集團(tuán)企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略比較研究
謹(jǐn)防食品安全監(jiān)管走入誤區(qū)
中國(guó)食品安全“亂象”的根源是社會(huì)問題
關(guān)于加強(qiáng)調(diào)味品生產(chǎn)和安全管理的五個(gè)問題
我國(guó)調(diào)味食品配料生產(chǎn)技術(shù)和市場(chǎng)發(fā)展前景廣闊
我國(guó)醬腌菜行業(yè)的現(xiàn)狀、發(fā)展與管理
國(guó)內(nèi)外調(diào)味品生產(chǎn)市場(chǎng)發(fā)展趨勢(shì)及中國(guó)調(diào)味品行業(yè)管理
貫徹落實(shí)《食品安全法》之三原則
食品添加劑與中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)
中國(guó)調(diào)味品協(xié)會(huì)改革案例的啟示
我國(guó)鮮味調(diào)味料的發(fā)展與變革
雞粉市場(chǎng)細(xì)化引領(lǐng)營(yíng)養(yǎng)健康
論中國(guó)醬油行業(yè)的自主創(chuàng)新
發(fā)揮行業(yè)協(xié)會(huì)在推動(dòng)鐵強(qiáng)化醬油項(xiàng)目工作中的作用
中國(guó)調(diào)味品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展及行業(yè)協(xié)會(huì)的作用
——在北京大學(xué)博士生中國(guó)社會(huì)研究會(huì)學(xué)術(shù)論壇上的演講
調(diào)味品行業(yè)品牌建設(shè)淺議
正確處理好中國(guó)食醋工業(yè)生產(chǎn)與市場(chǎng)發(fā)展的關(guān)系
香辛料調(diào)味品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與市場(chǎng)開發(fā)
十年彈指一揮間
調(diào)味品行業(yè)專業(yè)化兼并重組的現(xiàn)狀及啟示
制定《調(diào)味品分類》國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)的意義
如何區(qū)分食品業(yè)的行政管理和行業(yè)管理
中國(guó)醬油工業(yè)的健康發(fā)展
我國(guó)調(diào)味品釀造設(shè)備的開發(fā)方向
調(diào)味品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)工作亟待加強(qiáng)
宣傳貫徹《雞精調(diào)味料》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)的重要意義
中國(guó)食醋業(yè)如何走向世界
傳統(tǒng)調(diào)味品工業(yè)化與復(fù)合調(diào)味料產(chǎn)業(yè)化
醬油中“三氯丙醇”問題的再討論
復(fù)合調(diào)味料發(fā)展大有前途
論中國(guó)調(diào)味品行業(yè)發(fā)展面臨的三大危機(jī)
關(guān)于香辛料類調(diào)味料生產(chǎn)發(fā)展和行業(yè)管理的有關(guān)問題
關(guān)于雞精調(diào)味料生產(chǎn)的有關(guān)問題
赴臺(tái)灣地區(qū)考察調(diào)味品生產(chǎn)市場(chǎng)情況的調(diào)查報(bào)告
“鮮味”科學(xué)的發(fā)展及應(yīng)用
中國(guó)調(diào)味品行業(yè)新世紀(jì)展望
關(guān)于全國(guó)食醋產(chǎn)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略研究
制定《雞精調(diào)味料》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)勢(shì)在必行
中國(guó)、日本、韓國(guó)醬油行業(yè)管理之比較
中國(guó)調(diào)味品如何走向世界
“醬油事件”之我見
調(diào)味品工業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化管理的里程碑
中國(guó)調(diào)味品工業(yè)五十年
必須進(jìn)一步發(fā)展商辦工業(yè)
商辦調(diào)味品工業(yè)要在實(shí)施“抓大放小”戰(zhàn)略中加快改制
我國(guó)調(diào)味品生產(chǎn)市場(chǎng)的現(xiàn)狀和展望
東南亞調(diào)味品市場(chǎng)的現(xiàn)狀和啟示
“酸水解調(diào)味液”不是我國(guó)醬油工業(yè)的發(fā)展方向
附：GB/T 20903—2007《調(diào)味品分類》
代后記：
食品安全監(jiān)管：管什么？管不了什么？
[ 展開全部隱藏部分 ]
京公網(wǎng)安備 11010102004331 號(hào) 互聯(lián)網(wǎng)出版批準(zhǔn)設(shè)立文號(hào) 新出音2003[1297]
旗艦店