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創意鮮果雞尾酒

《創意鮮果雞尾酒》


作者：
[法]瑪雅·巴拉卡特-努克
出版日期：
2018-06-01
字數：
200000
開本：
特16
頁數：
168
分類：
酒
ISBN：
978-7-5184-1937-1
定價：
￥68.00
官網優惠價格：
￥54.4


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內容簡介

本書介紹了83款富有創意的酒飲配方，包括雞尾酒、利口酒、甜酒、果酒、水果糖漿、無酒精雞尾酒以及果汁等飲料。食材、裝飾、工具介紹詳盡，制作步驟清晰易懂， 各種調制小貼士讓制作更加簡便。無論是餐后小酌，還是朋友聚會，相信您都能在本書中找到適合的美酒飲品。……
[ 展開全部 ]

圖書目錄

必備食材與用具
計量標準
基本制作方法
糖漿的制作
利口酒或甜酒的制作
凝結和過濾
含酒精雞尾酒和無酒精雞尾酒的制作
果酒的制作
含酒精雞尾酒
瑪格麗特
莫吉托
血腥瑪麗
桑格利亞
椰林飄香
凱匹林納……
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