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《波爾多頂級葡萄酒品鑒》

作者：

熊建明著

出版日期：

2011-11-16

字數：

220000

開本：

大32

頁數：

224

分類：

酒

ISBN：

978-7-5019-8402-2

定價：

￥48.00

官網優惠價格：

￥38.4

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內容簡介

本書是作者繼《世界百大珍稀葡萄酒鑒賞》之后，關于中國化的葡萄酒文化的又一部重要作品。作者以自己多年的嘗試和經驗積累，在書中全面講述了世界頂級葡萄酒和中國菜品的巧妙搭配之道，結合頂級葡萄酒的評分、最佳飲用年份推薦、參考價格等實用信息，是將東西方飲食文化融為一體的最新嘗試，也是一部是引導中國葡萄酒愛好者……
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作者簡介

一位難得如此清心的葡萄酒收藏者，引領讀者接近世界頂級葡萄酒難得他傾心于此，并將品評的樂趣和大家分享難得他的嚴謹、低調和謙和，在書中對自己只字未提。熊建明先生，博士，高級工程師，方大集團股份公司董事長，葡萄酒齡15年。博覽過許多葡萄酒專著和文章，訪問了一些葡萄酒名莊，經常參加葡萄酒鑒賞會，在葡萄酒鑒賞方面有不少心得和體驗。