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食品類 圖書


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食品科學實驗技術（中國輕工業“十三五”規劃立項教材）
食品科學實驗技術（中國輕工業“十三五”規劃立項教材）
作者：敬思群 李梁
出版日期：2020-07-01
茶學專業英語（中國輕工業“十三五”規劃教材）（普通高等教育茶學專業教材）
茶學專業英語（中國輕工業“十三五”規劃教材）（普通高
作者：張正竹 李大
出版日期：2020-06-30
食品保藏技術原理（中國輕工業“十三五”規劃教材）
食品保藏技術原理（中國輕工業“十三五”規劃教材）
作者：何強 呂遠平
出版日期：2020-05-01
食品過程工程（高等學校專業教材）
食品過程工程（高等學校專業教材）
作者：趙黎明
出版日期：2020-05-01
食品添加劑（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃教材）
食品添加劑（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃教材）
作者：孫平
出版日期：2020-05-01
茶藝基礎與技法（中國輕工業“十三五”規劃立項教材）（茶學專業應用型本科教材）
茶藝基礎與技法（中國輕工業“十三五”規劃立項教材）（
作者：單虹麗 唐茜
出版日期：2020-04-30
食品加工機械與設備（中國輕工業“十三五”規劃教材）
食品加工機械與設備（中國輕工業“十三五”規劃教材）
作者：鄒小波
出版日期：2020-04-01
食品酶學導論（第三版）（中國輕工業“十三五”規劃教材）
食品酶學導論（第三版）（中國輕工業“十三五”規劃教材
作者：陳中
出版日期：2020-04-01
食品營養學（第三版）（中國輕工業“十三五”規劃教材）
食品營養學（第三版）（中國輕工業“十三五”規劃教材）
作者：張澤生
出版日期：2020-04-01
食品安全學（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃教材）
食品安全學（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃教材）
作者：王際輝 葉淑
出版日期：2020-02-01
食品毒理學（中國輕工業“十三五”規劃立項教材）
食品毒理學（中國輕工業“十三五”規劃立項教材）
作者：張雙慶
出版日期：2020-01-01
功能性食品學（第三版）（中國輕工業“十三五”規劃教材）
功能性食品學（第三版）（中國輕工業“十三五”規劃教材
作者：鄭建仙
出版日期：2019-11-30
食品安全保藏學（第三版）
食品安全保藏學（第三版）
作者：羅安偉 劉興
出版日期：2019-11-01
食品工程原理（第三版）（普通高等教育“十五”國家級規劃教材）
食品工程原理（第三版）（普通高等教育“十五”國家級規
作者：馮骉 涂國云
出版日期：2019-09-01
糧食工程導論（普通高等教育“十三五”規劃教材 高等學校糧食工程專業教材）
糧食工程導論（普通高等教育“十三五”規劃教材 高等學
作者：林親錄 楊玉
出版日期：2019-08-16
焙烤食品工藝學（第三版）（普通高等教育“十一五”國家級規劃教材）
焙烤食品工藝學（第三版）（普通高等教育“十一五”國家
作者：李里特 江正
出版日期：2019-08-01
食品機械與設備（中國輕工業“十三五”規劃教材）
食品機械與設備（中國輕工業“十三五”規劃教材）
作者：李良
出版日期：2019-08-01
食品添加劑（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃立項教材）
食品添加劑（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃立項教
作者：高彥祥
出版日期：2019-07-20
農產品加工工藝學（中國輕工業“十三五”規劃教材）
農產品加工工藝學（中國輕工業“十三五”規劃教材）
作者：秦文 張清
出版日期：2019-07-01
食品包裝學（中國輕工業“十三五”規劃教材、全國高等學校食品質量與安全專業適用教材）
食品包裝學（中國輕工業“十三五”規劃教材、全國高等學
作者：楊開 董同力
出版日期：2019-07-01
食品保藏技術實驗（普通高等教育“十三五”規劃教材）
食品保藏技術實驗（普通高等教育“十三五”規劃教材）
作者：王瑞 巴良杰
出版日期：2019-06-10
茶葉深加工與綜合利用（中國輕工業“十三五”規劃立項教材）
茶葉深加工與綜合利用（中國輕工業“十三五”規劃立項教
作者：楊曉萍
出版日期：2019-03-15
食品衛生學（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃立項教材）
食品衛生學（第二版）（中國輕工業“十三五”規劃立項教
作者：縱偉
出版日期：2019-03-06
食品包裝學（中國輕工業“十三五”規劃教材）
食品包裝學（中國輕工業“十三五”規劃教材）
作者：路飛 陳野
出版日期：2019-02-15

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