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食品與生物類 圖書


食品科技     生物     烹飪     餐旅管理     農學     其它    

肉類產品概念設計
肉類產品概念設計
作者：郭錫鐸
出版日期：2008-02-01
中國食品工業產供銷信息大全
中國食品工業產供銷信息大全 
作者：本書編寫組編
出版日期：2008-01-01
農產品無損檢測技術與數據分析方法
農產品無損檢測技術與數據分析方法
作者：鄒小波趙杰文
出版日期：2008-01-01
香物質的生物法制備
香物質的生物法制備
作者：（美）陳洪 
出版日期：2008-01-01
糖醇生產技術與應用
糖醇生產技術與應用
作者：金樹人等
出版日期：2008-01-01
現代農業園區規劃與案例分析－社會主義新農村建設實務叢書
現代農業園區規劃與案例分析－社會主義新農村建設實務叢
作者：張天柱主編
出版日期：2008-01-01
現代食品分子檢測鑒別技術－食品安全與健康系列
現代食品分子檢測鑒別技術－食品安全與健康系列
作者：陳穎葛毅強主
出版日期：2008-01-01
醫藥商品學(高等職業教育制藥/生物制藥類專業系列教材)
醫藥商品學(高等職業教育制藥/生物制藥類專業系列教材)
作者：凌沛學主編
出版日期：2008-01-01
原料乳生產與質量控制－乳品工程技術系列
原料乳生產與質量控制－乳品工程技術系列
作者：陳歷俊主編
出版日期：2008-01-01
淀粉基生物降解材料
淀粉基生物降解材料
作者：何小維黃強主
出版日期：2008-01-01
冷飲生產技術
冷飲生產技術
作者：范允實
出版日期：2008-01-01
蛋糕裱花基礎（下冊）（烘焙食品制作教程）
蛋糕裱花基礎（下冊）（烘焙食品制作教程）
作者：王森
出版日期：2008-01-01
食品安全知識手冊
食品安全知識手冊
作者：首屆全國食品
出版日期：2007-12-01
蜜蜂生生不息一億年的奧秘－蜜蜂產品食療養生話題
蜜蜂生生不息一億年的奧秘－蜜蜂產品食療養生話題
作者：李海燕吳杰
出版日期：2007-11-01
現代生物技術概論（高等職業教育生物技術類專業系列教材）
現代生物技術概論（高等職業教育生物技術類專業系列教材
作者：馬越主編
出版日期：2007-09-01
蛋糕裱花基礎（上冊）——焙烤食品制作教程
蛋糕裱花基礎（上冊）——焙烤食品制作教程
作者：王森
出版日期：2007-09-01
食品質量與安全案例分析
食品質量與安全案例分析
作者：周映艷主編
出版日期：2007-09-01
野生蕈菌生物學特性與栽培技術
野生蕈菌生物學特性與栽培技術
作者：賀新生等
出版日期：2007-09-01
蛋糕裱花基礎（上冊）－焙烤食品制作教程
蛋糕裱花基礎（上冊）－焙烤食品制作教程
作者：王森
出版日期：2007-09-01
生物制藥工藝學(高等職業教育制藥生物制藥類專業系列教材)
生物制藥工藝學(高等職業教育制藥生物制藥類專業系列教
作者：李家洲
出版日期：2007-08-01
藥品檢驗技術(高等職業教育制藥/生物制藥類專業系列教材)
藥品檢驗技術(高等職業教育制藥/生物制藥類專業系列教材
作者：凌沛學主編
出版日期：2007-08-01
乳品科學與技術
乳品科學與技術
作者：陳歷俊主編
出版日期：2007-08-01
生物檢測技術（高等職業教育教材）
生物檢測技術（高等職業教育教材）
作者：李自剛主編
出版日期：2007-08-01
乳酸菌的研究與應用
乳酸菌的研究與應用
作者：霍貴成主編
出版日期：2007-07-01

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