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食品與生物類 圖書


食品科技     生物     烹飪     餐旅管理     農學     其它    

《食品工業高新技術》
《食品工業高新技術》
作者：高福成，鄭建
出版日期：2009-04-01
抗生素
抗生素
作者：(美)沃爾什(
出版日期：2009-03-01
生物質能源沼氣發電
生物質能源沼氣發電
作者：沈劍山主編
出版日期：2009-03-01
功能性葡甘聚糖的設計與開發
功能性葡甘聚糖的設計與開發
作者：龐杰主編
出版日期：2009-02-01
火腿加工原理與技術
火腿加工原理與技術
作者：竺尚武
出版日期：2009-01-01
益生菌與健腸長壽－食品安全與營養健康科普叢書
益生菌與健腸長壽－食品安全與營養健康科普叢書
作者：趙景陽等
出版日期：2009-01-01
農產品干燥理論與技術
農產品干燥理論與技術
作者：鄭先哲等
出版日期：2009-01-01
味精工業手冊（第二版）
味精工業手冊（第二版）
作者：于信令主編
出版日期：2009-01-01
白酒增優降耗實用技術問答
白酒增優降耗實用技術問答
作者：李大和主編
出版日期：2009-01-01
牛奶對你“說”
牛奶對你“說”
作者：陳歷俊，盧陽
出版日期：2009-01-01
面包制作入門
面包制作入門
作者：王森
出版日期：2009-01-01
大豆功能食品與配料－國外現代食品科技系列
大豆功能食品與配料－國外現代食品科技系列
作者：（美）KeShu
出版日期：2009-01-01
白酒理化分析檢測
白酒理化分析檢測
作者：賴高淮主編
出版日期：2009-01-01
雙峰駝及雙峰駝乳
雙峰駝及雙峰駝乳
作者：吉日木圖等 
出版日期：2009-01-01
白酒質量與理化檢測
白酒質量與理化檢測
作者：賴高淮主編
出版日期：2009-01-01
粳稻品種圖鑒
粳稻品種圖鑒
作者：李霞輝 主編
出版日期：2009-01-01
乳品工程師實用技術手冊
乳品工程師實用技術手冊
作者：谷鳴　主編
出版日期：2009-01-01
食品異雜物污染的防范－國外現代食品科技系列
食品異雜物污染的防范－國外現代食品科技系列
作者：(美)皮里斯奧
出版日期：2009-01-01
乳與乳制品感官品評
乳與乳制品感官品評
作者：生慶海張愛霞
出版日期：2009-01-01
植物生長調控技術在園藝中的應用
植物生長調控技術在園藝中的應用
作者：張英
出版日期：2009-01-01
蛋制品加工技術
蛋制品加工技術
作者：遲玉杰　編著
出版日期：2009-01-01
蘆薈活性成分研究及其應用
蘆薈活性成分研究及其應用
作者：趙華等
出版日期：2009-01-01
中餐生產標準化體系設計
中餐生產標準化體系設計
作者：劉致良 
出版日期：2008-12-01
啤酒生產問答（第三版）
啤酒生產問答（第三版）
作者：徐斌
出版日期：2008-09-01

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