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食品與生物類 圖書


食品科技     生物     烹飪     餐旅管理     農學     其它    

飼料與飼料添加劑
飼料與飼料添加劑
作者：李春麗
出版日期：2006-01-01
食品保鮮技術
食品保鮮技術
作者：鄧舜揚
出版日期：2006-01-01
湖廣會館私房菜
湖廣會館私房菜
作者：杜廣貝
出版日期：2006-01-01
實用維生素礦物質安全手冊
實用維生素礦物質安全手冊
作者：周建烈
出版日期：2005-09-05
食品質量安全市場準入指南（食品安全與健康系列）
食品質量安全市場準入指南（食品安全與健康系列） 
作者：黃毅
出版日期：2005-09-01
肉制品加工原理與技術
肉制品加工原理與技術
作者：張坤生
出版日期：2005-09-01
新版糖果巧克力配方
新版糖果巧克力配方
作者：蔡云升、張文
出版日期：2005-08-01
現代食品發酵技術（第二版）
現代食品發酵技術（第二版）
作者：王福源
出版日期：2005-08-01
維生素E的生產與應用
維生素E的生產與應用
作者：李軍生
出版日期：2005-08-01
食品安全指南（食品安全與健康系列）
食品安全指南（食品安全與健康系列）
作者：姚衛蓉錢和
出版日期：2005-08-01
現代乳品工業手冊
現代乳品工業手冊
作者：張和平、張列
出版日期：2005-08-01
白酒勾兌技術問答
白酒勾兌技術問答
作者：李大和
出版日期：2005-07-01
新版醬腌泡菜與脫水菜配方
新版醬腌泡菜與脫水菜配方
作者：譚興和
出版日期：2005-07-01
新版肉制品配方
新版肉制品配方
作者：黃德智　
出版日期：2005-07-01
新版餅干配方
新版餅干配方
作者：薛文通李里特
出版日期：2005-07-01
魔芋加工實用技術和裝備（農產品深加工系列）
魔芋加工實用技術和裝備（農產品深加工系列）
作者：黃中偉
出版日期：2005-07-01
植物活性成分開發
植物活性成分開發
作者：鄭建仙
出版日期：2005-06-01
餐飲業HACCP實用教程（食品安全與健康系列）
餐飲業HACCP實用教程（食品安全與健康系列）
作者：鄒翔
出版日期：2005-06-01
麥芽與制麥技術（美國現代食品科技系列）
麥芽與制麥技術（美國現代食品科技系列）
作者：DennisE.Bri
出版日期：2005-05-01
農產品市場營銷理論與實踐
農產品市場營銷理論與實踐 
作者：安玉發
出版日期：2005-04-01
食品的魔術師—酶（食品安全與營養健康科普叢書）
食品的魔術師—酶（食品安全與營養健康科普叢書）
作者：蔣惟明
出版日期：2005-04-01
柑橘加工與綜合利用——農產品深加工系列
柑橘加工與綜合利用——農產品深加工系列
作者：葉興乾、劉東
出版日期：2005-04-01
減肥與體重控制－美國現代食品科技系列
減肥與體重控制－美國現代食品科技系列
作者：(美)Sharron
出版日期：2005-03-01
國家法定禽病診斷與防制（食品安全與健康系列）
國家法定禽病診斷與防制（食品安全與健康系列）
作者：趙玉軍
出版日期：2005-03-01

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