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食品與生物類 圖書


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阿爾茨海默病發(fā)病機理及其相關(guān)生物活性物質(zhì)研究
阿爾茨海默病發(fā)病機理及其相關(guān)生物活性物質(zhì)研究
作者：姜招峰
出版日期：2016-06-15
現(xiàn)代生物催化--高立體選擇及環(huán)境友好的反應(yīng)
現(xiàn)代生物催化--高立體選擇及環(huán)境友好的反應(yīng)
作者：[美]沃爾夫-
出版日期：2016-06-01
細(xì)菌分子遺傳學(xué)：第三版（國家出版基金項目、“十三五”國家重點出版物出版規(guī)劃項目）
細(xì)菌分子遺傳學(xué)：第三版（國家出版基金項目、“十三五”
作者：（美）拉里·
出版日期：2016-05-01
微生物油脂發(fā)酵與加工技術(shù)
微生物油脂發(fā)酵與加工技術(shù)
作者：何東平
出版日期：2015-12-31
海味采購食用圖鑒
海味采購食用圖鑒
作者：鄺裕棠
出版日期：2015-09-08
海鮮采購食用圖鑒
海鮮采購食用圖鑒
作者：袁仲安
出版日期：2015-09-08
谷胱甘肽生產(chǎn)技術(shù)
谷胱甘肽生產(chǎn)技術(shù)
作者：董永勝
出版日期：2015-08-25
酶在果蔬加工中的應(yīng)用-國外現(xiàn)代食品科技系列
酶在果蔬加工中的應(yīng)用-國外現(xiàn)代食品科技系列
作者：葉興乾
出版日期：2015-08-20
北方富營養(yǎng)化水體生態(tài)修復(fù)技術(shù)
北方富營養(yǎng)化水體生態(tài)修復(fù)技術(shù)
作者：宋關(guān)玲
出版日期：2015-07-01
四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告
四川白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告
作者：楊柳
出版日期：2015-03-24
縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)劃與案例分析——社會主義新農(nóng)村建設(shè)實務(wù)叢書
縣域現(xiàn)代農(nóng)業(yè)規(guī)劃與案例分析——社會主義新農(nóng)村建設(shè)實務(wù)
作者：張?zhí)熘?br/>出版日期：2015-01-01
食品研究與數(shù)據(jù)分析（第四版）
食品研究與數(shù)據(jù)分析（第四版）
作者：劉魁英
出版日期：2015-01-01
貝類加工與利用
貝類加工與利用
作者：章超樺，秦小
出版日期：2014-11-01
天然食用香料與色素-國外現(xiàn)代食品科技系列
天然食用香料與色素-國外現(xiàn)代食品科技系列
作者：許學(xué)勤
出版日期：2014-10-27
把農(nóng)村建設(shè)得更像農(nóng)村（理論篇）（實踐篇）
把農(nóng)村建設(shè)得更像農(nóng)村（理論篇）（實踐篇）
作者：孫君
出版日期：2014-10-15
嘉興·市菜——中華市菜文化叢書
嘉興·市菜——中華市菜文化叢書
作者：趙建民
出版日期：2014-09-28
中國白酒健康安全與生態(tài)釀造技術(shù)研究——第二屆中國白酒學(xué)術(shù)研討會論文集
中國白酒健康安全與生態(tài)釀造技術(shù)研究——第二屆中國白酒
作者：徐巖
出版日期：2014-09-19
中國清真烹飪
中國清真烹飪
作者：何順斌
出版日期：2014-09-04
酒精蒸餾技術(shù)（第四版）
酒精蒸餾技術(shù)（第四版）
作者：許開天
出版日期：2014-09-01
水資源保護(hù)——飲水安全與人類健康——食品安全與營養(yǎng)健康科普系列
水資源保護(hù)——飲水安全與人類健康——食品安全與營養(yǎng)健
作者：沈立榮，孔村
出版日期：2014-06-01
糧油食品
糧油食品
作者：何東平
出版日期：2014-06-01
最具人氣的美味西點
最具人氣的美味西點
作者：張琴 王森 著
出版日期：2014-05-01
米糠加工技術(shù)
米糠加工技術(shù)
作者：何東平
出版日期：2014-04-28
食品熱力殺菌理論與實踐
食品熱力殺菌理論與實踐
作者：林焜輝
出版日期：2014-04-08

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